Una laminadora manual es una herramienta utilizada para aplanar y estirar masa o materiales similares. Funciona mediante la acción de rodillos ajustables que, al girar una manivela, comprimen la masa hasta obtener el grosor deseado. Es comúnmente usada en la preparación de pasta, masa para pan, y otros productos de repostería, permitiendo un control preciso sobre el grosor y la uniformidad del material trabajado.